Souflé de espinafre

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de margarina
• 2 copos de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de tempero de legumes
• 1/2 maço de espinafre cozido
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o espinafre no liquidificador com 1/4 de copo de leite.

2. 2

   Derreta a margarina, acrescentando o tablete de tempero de legumes e fritando bem.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, acrescente os 2 copos de leite, e mexa até tomar consistência.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco, e por último acrescente o creme de leite, mexendo levemente.

5. 5

   Pode-se acrescentar o queijo ralado (a gosto).

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