Quiche de presunto

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 12 colheres de sopa de manteiga
• 4 gemas
• 1 pitada de sal
• 8 colheres de sopa de água
• 4 colheres de chá de fermento
• 300 g de presunto
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 8 ovos
• 100 g de creme de leite
• 8 colheres de sopa de ervilha
• Salsa e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse com as mãos a farinha de trigo com a manteiga.

2. 2

   Junte as gemas, o sal e a água.

3. 3

   Forme uma bola, cubra e deixe descansar.

4. 4

   Pique o presunto e misture o restante dos ingredientes do recheio.

5. 5

   Abra a massa com a ajuda de um rolo em uma superfície lisa e pouco polvilhada.

6. 6

   Forre a forma untada com manteiga.

7. 7

   Recheie com o creme de leite e leve ao forno pré - aquecido, por 15 minutos.

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