Souflé de chuchu ou cenoura com queijo

🥕 Ingredientes

• 1 chuchu ou cenoura grande
• 250 g de queijo minas frescal
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de amido de milho (pode aumentar se o queijo for muito molhado)
• 1 colher de café de cebola ralada
• tempero pronto com sal a gosto
• queijo parmesão
• outros temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o chuchu ou a cenoura e rale em ralo grosso jogando a água que sai do chuchu fora.

2. 2

   Coloque no liquidificador com o queijo minas cortado em cubos, o ovo, o amido de milho, a cebola e os temperos.

3. 3

   Bata bastante até ficar homogêneo. Coloque em uma travessa não muito alta e salpique o queijo parmesão por cima.

4. 4

   Leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e ficar um pouco firme.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)