Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 4 chuchus
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• Margarina para untar
• Farinha de rosca para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o chuchu com sal, amasse ou passe no espremedor de batatas.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Junte os outros ingredientes ao chuchu amassado.

4. 4

   Por último acrescente as claras em neve, mexa delicadamente.

5. 5

   Unte uma forma e polvilhe farinha de rosca.

6. 6

   Despeje o souflé e polvilhe por cima farinha de rosca.

7. 7

   Leve para assar em forno brando por mais ou menos 30 minutos.

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