Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 5 chuchus grandes
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina bem cheia
• 1 pires de queijo ralado
• Sal e cheiro verde a gosto
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de molho de tomate pronto
• Queijo ralado ou mussarela ralada para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os chuchus, corte e cozinhe em panela de pressão.

2. 2

   Escorra bem a água no escorredor de macarrão.

3. 3

   Coloque em uma tigela e amasse com um garfo.

4. 4

   Escorra bem a água em uma peneira.

5. 5

   Junte todos os ingredientes e coloque em uma forma de buraco, untada com margarina.

6. 6

   Cozinhe em banho - maria por aproximadamente 1 hora.

7. 7

   Enfie uma faca e verifique ela sai limpa.

8. 8

   Depois de cozido, retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.

9. 9

   Desenforme e cubra com molho de tomate e mais queijo ralado ou mussarela.

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