Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 3 chuchus médios
• 2 ovos
• 2 colheres de amido de milho
• 2 colheres de trigo
• 1 cubo de caldo de legumes
• 2 colheres de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e cozinhe os chuchus com água e o caldo de legumes, deixe até a água secar.

2. 2

   Reserve, até esfriar.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Unte e enfarinhe um pirex, despeje o conteúdo e leve ao forno 180°C, para assar por, cerca de, 30 minutos.

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