Souflé de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de cenoura ralada
• 1 xícara de leite quente
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 gemas batidas
• 2 claras em neve
• sal a gosto
• orégano para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cenoura ralada num refratário.

2. 2

   Acrescente o leite fervendo, o queijo ralado, a farinha, as gemas batidas, o sal e a margarina, misture bem.

3. 3

   Em seguida, adicione as claras batidas em neve, misture delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma com furo no meio com óleo e despeje a massa nessa forma. Leve ao forno até dourar.

5. 5

   Fica muito gostoso!

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