Souflé de camarão

Souflé de camarão

⏱ 15min 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 500 g de camarões
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • pimenta-do-reino
  • tempero verde picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Leve a margarina ao fogo com a farinha, leite e sal e mexa bem até fazer um molho branco.

  2. Deixe amornar, junte as gemas, acrescente o quiejo e misture.

  3. Afervente os camarões na água e sal, pique-os em pedacinhos e junte-os.

  4. Tempere tudo com pimenta-do-reino e o tempero verde picado.

  5. Acrescente as claras em neve firme e misture tudo delicadamente.

  6. Despeje num pirex untado e leve ao forno quente.

  7. A receita manda 500 g ou coloque 750 g (camarão de saquinho) parece pouco mas é o suficiente para a receita.

  8. É muito gostoso, e muito fácil de fazer.

  9. Assar até ficar dourado.

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