Peixe magnífico

🥕 Ingredientes

• 1500 g de postas de robalo não muito finas.
• Cebolas em rodelas
• Tomates sem pele cortados em fatias
• Azeitonas verdes e pretas
• Manjericão
• Ajinomoto
• Azeite de oliva (de preferência extravirgem)
• Pimenta do reino
• Vinho branco seco de boa qualidade
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas de peixe com sal e limão e deixe marinando por aproximadamente 1 hora.

2. 2

   Em uma panela grande coloque os ingredientes, formando camadas na seguinte ordem:.

3. 3

   Azeite de oliva.

4. 4

   Cebolas em rodelas.

5. 5

   Tomates em rodelas.

6. 6

   Postas de peixe.

7. 7

   Coloque um pouco de sal e ajinomoto e comece novamente as camadas até completar a panela.

8. 8

   Coloque o vinho branco a seguir enchendo até a metade da panela tampe e cozinhe em fogo baixo de 15 a 20 minutos.

9. 9

   Cuidado para não deixar passa muito.

10. 10

    Acompanha arroz branco.

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