Aprenda a fazer Bolinho de bacalhau, em 40 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
60
500 g de batata de boa qualidade
250 a 400 g de bacalhau
Salsa picada
Cebola
Sal a gosto
2 gemas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e passe-as no espremedor cozinhe o bacalhau e desfie-o e reserve.
2
Em uma bacia, misture a batata com o bacalhau.
3
A cebola o alho doure em azeite, misture com a batata e coloque a salsa o sal e as gemas.
4
Amasse até homogeneizar a massa modele em forma de croquete ou bolinhas frite em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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