Aprenda a fazer Souflé de batata, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de batata
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
5 gemas
5 claras
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhe a batata com sal e amasse.
2
Aqueça o leite com a margarina até derreter e misture à batata.
3
Acrescente as gemas e misture bem.
4
Bata as claras em neve e misture delicadamente às batatas.
5
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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