Souflé de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 gemas
• 5 claras
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata com sal e amasse.

2. 2

   Aqueça o leite com a margarina até derreter e misture à batata.

3. 3

   Acrescente as gemas e misture bem.

4. 4

   Bata as claras em neve e misture delicadamente às batatas.

5. 5

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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