Souflé de banana Deb

🥕 Ingredientes

• 12 bananas branca ou nanica meio madura
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de lata de leite
• 4 gemas
• 4 claras
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em panela em fogo médio caramelizar as bananas picadas em rodelas com 8 colheres de açúcar e reservar.

2. 2

   Levar para engrossar leite condensado leite baunilha e farinha de trigo.

3. 3

   Bater as claras em neve e acrescentar o restante do açúcar.

4. 4

   Colocar em refratario que vá ao forno as bananas caramelizadas, o creme, por último as claras.

5. 5

   Levar ao forno moderado até dourar e levar para gelar.

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