Souflé de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 2 kg de batata
• 5 cebolas
• 100 g de azeitona
• Azeite
• Pimenta
• 1 vidro de maionese
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o bacalhau com as batatas.

2. 2

   Quando as batatas estiverem frias espremer e colocar a maionese.

3. 3

   Para o molho corte a cebola em rodelas e regue com azeite até murchar e coloque a pimenta, depois junte o bacalhau desfiado.

4. 4

   Arrume em um pirex uma camada de batata, o molho de bacalhau e o restante da batata.

5. 5

   Regar com mais azeite e colocar queijo ralado por cima.

6. 6

   Colocar no forno até dourar o queijo.

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