Moranga com camarão

🥕 Ingredientes

• 1 moranga picada
• 500 g de camarões pequenos ou médios limpos
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de requeijão cremoso
• 3 tomate sem pele e sem sementes picados
• Cebola e alho bem picados
• 200 g de champignons cortados em lâmina
• 1 colher sopa de manteiga
• Azeite de oliva
• Pimenta do reino
• Cheiro verde (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça em uma panela a manteiga e frite o alho e a cebola, junte os camarões temperados com sal e pimenta do reino, junte os tomates picados o azeite e os champignons, quando estiver fervendo abaixe o fogo e acrescente o creme de leite sem deixar ferver.

2. 2

   Refogue a moranga com azeite, sal e pimenta do reino, quando estiver bem cremosa, os pedaços da moranga vão se desmanchando, acrescente o molho de camarões e o requeijão ao refogado.

3. 3

   Se preferir acrescente cheiro verde para dar uma cor diferente.

4. 4

   Para um melhor resultado utilizar requeijão de bisnaga, pois é mais cremoso, ou se preferir pode ser catupiry.

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