Sorvetone

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 4 gemas sem a pele
• 4 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite com o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, as 2 latas de leite, as 4 gemas sem a pele, até levantar fervura.

2. 2

   Bater 4 claras em neve (tipo suspiro), acrescente o acucar e o creme de leite com o soro.

3. 3

   Em seguida misture com primeiro creme. E reserve.

4. 4

   Na forma de pudim fazer um caramelo de açúcar (água e açúcar) no fogo e caramelar a forma.

5. 5

   Leve ao fogo 4 colheres de chocolate em pó e 4 colheres de leite,.

6. 6

   Colocar em cima do caramelo de açúcar já na forma.

7. 7

   Colocar os cremes e levar à geladeira.

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