Pão integral doce

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• 4 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de erva-doce
• 1 ½ xícara de açúcar mascavo ou adoçante dietético em pó
• Água morna até dar o ponto de sovar
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo
• 1 envelope ou 1 colher de sopa de fermento para pão (biológico)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento para crescer com 1 xícara de farinha e a água morna.

2. 2

   Junte os demais ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

3. 3

   Trabalhe bem a massa, primeiro na tigela depois na mesa enfarinhada.

4. 4

   A massa deve ficar macia e lisa.

5. 5

   Deixe crescer na tigela coberta com filme plástico, por 1 hora.

6. 6

   Modele os pães e coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Pode-se polvilhar os pãezinhos com gergelim ou aveia.

7. 7

   Deixe crescer e asse em forno baixo, por aproximadamente 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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