Sorvete Versátil

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de gelatina do sabor desejado
• 1 copo de água fervendo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (mesma medida da lata do leite condensado) de leite integral
• 1 lata (mesma medida da lata do leite condensado) de suco do mesmo sabor da gelatina
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 1 colher (chá) de emulsificante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina em agua fervente, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador a gelatina já dissolvida, o leite condensado, o leite, o suco e a liga neutra, até ficar uma mistura homogênea.

3. 3

   Depois de batido, coloque em uma forma de aluminio e leve ao congelador.

4. 4

   Quando a mistura estiver quase congelada por completo, retire do congelador, coloque na batedeira e bata com o emulsificante por 10 minutos.

5. 5

   Coloque no congelador novamente, até que gele.

6. 6

   Caso não encontre o suco no mesmo sabor da gelatina, coloque 2 latas de leite integral no lugar.

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