Sorvete Tricolor

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• 1 lata creme de leite
• 1 lata e meia de leite de vaca
• 3 colheres de Nescau
• 3 ovos (3 gemas e 3 claras)
• 1 colher sobremesa de maizena
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Creme1:Colocar em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.

2. 2

   Deixar ferver para engrossar. Botar a panela dentro da água fria para esfriar o creme. Colocar em um pirex e levar ao freezer.

3. 3

   Creme 2:Bater as claras em neve. Após bem durinhas, misturar o açucar e bater mais. Dividir esse creme em duas partes.

4. 4

   Em uma das partes do creme 2, misturar o Nescau. Colocar este creme de chocolate sobre o creme que está o pirex e devolver ao freezer (espere o creme 1 endurecer bem antes de colocar o creme de chocolate por cima para que não se misturem).

5. 5

   Na outra parte do creme 2 (das claras batidas com o açucar), misturar uma lata de creme de leite, sem soro, delicadamente. Após o creme de chocolate endurecer um pouquinho, colocar o creme branco por cima e levar ao freezer.

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