Sorvete Rápido

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de leite
• 2 colheres de maisena
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de açúcar refinado
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite, maisena, leite condensado e gemas no liquidificador até ficar homogênea; leve ao fogo rápido e mecha até formar um creme e espere esfriar.

2. 2

   Bata as claras e misture o açucar refinado e o creme de leite, após feito isto, misture os dois cremes.

3. 3

   Em uma panela coloque o açúcar e a água até ficar no ponto de calda de pudim, quando atingir este ponto, adicione o chocolate em pó.

4. 4

   Despeje a calda em um refratário e coloque o creme, leve ao freezer até endurecer e desenforme quando for servir. Fica uma delícia.

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