Sorvete quente

🥕 Ingredientes

• 3 ovos separados
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite com soro
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• Baunilha a gosto
• 10 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 10 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte o açúcar.

2. 2

   Guarde na geladeira com o creme de leite.

3. 3

   No liquidificador, junte os demais ingredientes.

4. 4

   Coloque a mistura do liquidificador na panela e mexa em fogo baixo até engrossar.

5. 5

   Guarde na geladeira.

6. 6

   Depois de frio, junte as claras em neve e o creme de leite, misture delicadamente.

7. 7

   Derreta o açúcar, jogue a água em cima, deixe derreter bem e acrescente o chocolate em pó.

8. 8

   Coloque em uma forma de furo central, pode ser forma de bolo ou a própria para pudim, mas precisa ter o furo central, depois coloque a mistura reservada.

9. 9

   Leve ao freezer até o dia seguinte.

10. 10

    Leve a forma ao fogo para que aqueça o açúcar caramelado, em seguida vire sobre um prato, volte ao freezer por mais 30 minutos.

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