Aprenda a fazer Maionese sem ovo, em 10 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 batata e 1 cenoura cozidas
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda
Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bater tudo no liqüidificador até dar a consistência de maionese.
2
Rende cerca de 250 g.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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