Sorvete mesclado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite de vaca
• 4 gemas
• 4 claras
• 11 colheres de sopa de água
• 11 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado (Nescau)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma para pudim com 5 colheres de açúcar e 2 colheres de água. Deixe esfriar.

2. 2

   Junte 4 colheres de sopa de achocolatado (Nescau), com 9 colheres de água.

3. 3

   Leve ao fogo até levantar fervura, deligue e acrescente a forma caramelada.

4. 4

   Misture a lata de leite condensado, o leite de vaca e as gemas, leve ao fogo brando até levantar fervura.

5. 5

   Desligue e deixe esfriar.

6. 6

   Bata as claras em neve em seguida coloque seis colheres de açucar, acrescente o creme de leite sem soro com cuidado e misture tudo ao creme reservado.

7. 7

   Coloque na forma, leve ao congelador por doze horas ou ao freezer por 4 horas.

8. 8

   Desenforme e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)