Sorvete Keka

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa rasa de açúcar
• 2 latas de leite (a lata de leite condensado)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de Nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o leite, e as gemas coadas por uma peneira, dentro de uma panela em banho-maria, no fogo alto, por 25 minutos, sem parar de mexer.

2. 2

   Tire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Misture as claras em neve, o açúcar e o creme de leite numa vasilha.

4. 4

   Mexa até ficar homogêneo.

5. 5

   Misture os dois cremes.

6. 6

   Prepare a calda, coloque o açúcar e o Nescau em uma fôrma de pudim.

7. 7

   Deixe até desmanchar todo o açúcar.

8. 8

   Coloque a mistura dos 2 cremes por cima da calda e leve ao freezer.

9. 9

   Deixe por 6 horas.

10. 10

    Sirva com frutas.

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