Queijadinha clássica

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de coco ralado
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Forminhas de papel
• Forminhas de empada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira, coloque os ovos e bata até obter uma espuma.

2. 2

   Junte o leite condensado e o queijo ralado.

3. 3

   Bata para se agregarem.

4. 4

   Adicione o coco ralado hidratado com 4 colheres de sopa de água.

5. 5

   Bata novamente.

6. 6

   Coloque a massa obtida em forminhas tipo empada forradas com forminhas de papel.

7. 7

   Acomode-as em uma assadeira.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 20 a 25 minutos.

9. 9

   Retire as queijadinhas da forminha de alumínio, conservando-as nas forminhas de papel.

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