Sorvete de tapioca

🥕 Ingredientes

• 100 g farinha de tapioca flocada
• 1 lata leite condensado
• 250 ml creme de leite fresco
• 500 ml leite integral
• Gotas de essência de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver o leite e depois acrescentar a tapioca flocada e deixar esfriar para hidratar.

2. 2

   Em um recipiente acrescentar o leite com a tapioca e os demais ingredientes e misturar com um batedor.

3. 3

   Em um recipiente tampado levar ao congelador por 3 horas, retirar do congelador e bater na batedeira por 15 minutos.

4. 4

   Colocar no congelador e repetir esse processo por mais 2 vezes.

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