Sorvete de Massa

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 copos de açúcar
• 1 colheres (sopa) de essência (sabor a gosto)
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (chá) de liga neutra
• 1 colher de sobremesa de emulsificante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador, o leite, o açúcar, a liga neutra, o leite em pó.

2. 2

   Bater por 2 minutos, colocar para gelar numa vasilha de alumínio.

3. 3

   Quado tiver firme, corte os pedaços, coloque numa vasilha de plástico grande.

4. 4

   Coloque uma colher de emulsificante, bata por 10 minutos.

5. 5

   Dissolver o sabor (uma colher de sopa do sabor desejado em água ou leite).

6. 6

   Misturar tudo no sorvete e bater por mais 5 minutos, colocar em pote para congelar até ficar duro e pronto para servir.

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