🥕 Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (chá) de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Separe as gemas das claras e reserve as claras sem bater.
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Em um recipiente coloque as gemas o açúcar e a manteiga e bata até que fique homogêneo.
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Acrescente a farinha de trigo peneirado e o leite, mexa primeiro para misturar aos outros ingredientes, bata em seguida.
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Lave o batedor e em seguida bata as claras ao ponto de neve.
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Acrescente na massa e misture com uma colher de pau até que esteja totalmente misturado.
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Por ultimo o fermento em pó, também misture como uma colher de pau.
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Despeje numa forma de sua preferencia (redonda, com furo, ou retangular) untada e enfarinhada leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C) por 30 minutos ou até que fique dourado.
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Cobertura (faça depois que o bolo sair do forno):Numa panela derreta a manteiga.
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Acrescente o leite condensado e misture bem.
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Por último o chocolate em pó.
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Mexa sempre como uma colher de pau até o ponto de brigadeiro, sempre em fogo baixo para que não queime a cobertura.
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Desenforme o bolo e despeje a cobertura por cima, deixe enfriar um pouco e sirva.
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Pronto você terá um bolo fofinho.
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