Sorvete de Figo

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite longa vida
• 1 xícara de chá açúcar
• 2 colheres de sopa liga neutra
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de figo em conserva sem calda
• 1 colher de chá de essência de rum
• Gotas de corante alimentar verde, se necessario
• 2 colheres de sobremesa emulsificante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liqüidificador por 3 minutos os 3 primeiros ingredientes.

2. 2

   Colocar em uma forma retângular e levar ao freezer por 6 horas.

3. 3

   Depois, colocar na batedeira e adicionar o leite condensado, o creme de leite, o figo, a essencia de rum, o corante e o emulsificante.

4. 4

   Bater bem por 15 minutos.

5. 5

   Levar ao freezer para adquirir consistência.

6. 6

   Fica delícioso, com um sabor marcante e bem diferente.

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