Sorvete de creme de ovos

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 medida de leite
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de achocolatado
• 4 colheres de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a clara da gema.

2. 2

   Bata as claras e as 10 colheres de açúcar na batedeira, até a clara ficar em neve.

3. 3

   Acrescente os cremes de leite e reserve.

4. 4

   Coe as gemas e coloque em uma panela, acrescente o creme de leite e a medida de leite, mexendo até ferver.

5. 5

   Quando levantar fervura desligue e misture com o que está reservado.

6. 6

   Em uma forma de pudim coloque 4 colheres de achocolatado e 4 colheres de leite, espalhe pelo fundo da forma em fogo baixo.

7. 7

   Coloque a mistura dentro da forma e leve à geladeira. 8dica: quando for desenformar aqueça um pouco no fogão.

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