Sorvete de coco (o ouro)

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite de vaca (integral ou desnatado)
• 500 ml de leite de coco
• 100g de coco ralado sem açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de base neutra para sorvete
• 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
• açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Acrescente o emulsificante e a base neutra para sorvete e bata no liquidificador até obter um creme.

3. 3

   Despeje o creme em um recipiente e coloque no freezer por cerca de 2 horas ou até quando estiver congelado.

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