Sorvete de Chocolate à Base de Philadelphia

🥕 Ingredientes

• 200 g (1 pote e 1/3) de Cream Cheese Philadelphia
• 2 xíc. de leite
• 1 xíc. de nata batida
• 7 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de baunilha
• 3 colheres de sopa de cacau
• 1 xíc. de açúcar
• ½ xíc. de amêndoas torradas e picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar as gemas de ovo com o açúcar e a baunilha, homogeneamente.

2. 2

   Esquentar numa panela o leite e a nata batida, quando estiver quente acrescentar o cacau, verter um pouco das gemas nesse leite e misturar, misturar o resto do leite e esquentar por mais 10 minutos.

3. 3

   Adicionar o Cream Cheese Philadelphia até que se incorpore, retirar do fogo.

4. 4

   Derramar a mistura na sorveteira ou em formas e gelar por 24 horas.

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