Cestinha de alho-poró

🥕 Ingredientes

• 6 fatias de pão de forma sem casca cortadas horizontalmente
• Manteiga a gosto para untar
• 2 alhos-porós (a parte mais clara)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal e noz-moscada a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 1 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque uma fatia de pão de forma sobre uma tábua. Passe o rolo de abrir massa sobre ela e pressione para esticá-la. Não afine demais. Com um cortador de biscoitos de 7 cm de diâmetro, pressione a massa e recorte rodelas. Cada fatia rende até três bases para as cestas. Forre forminhas de empada com as rodelas de pão. Pincele a massa com manteiga derretida e leve ao forno aquecido para dourar.

2. 2

   Cestinha de alho-poró:Refogue o alho-poró picado no azeite. Junte a farinha e mexa. Aos poucos, adicione o leite. Mexa e tempere com sal e a noz-moscada. Coloque o creme de leite e a pimenta picada. Misture e recheie as cestinhas. Decore com a pimenta em rodelas e sirva.

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