Aprenda a fazer Sorvete de chocolate, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 copo de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de essência de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata as gemas com a metade do açúcar e o chocolate até formar uma pasta.
2
Adicione o leite aos poucos e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
3
Retire do fogo e continue mexendo até esfriar, bata as claras em neve e junte o restante do açúcar, o creme e a baunilha, misture bem.
4
Coloque na forma e leve ao congelador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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