Sorvete de Campinas

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas
• Coco ralado
• 4 claras em neve
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um mingau com o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o coco ralado e deixe esfriar.

2. 2

   Depois de frio bata o mingau com as claras em neve e o creme de leite.

3. 3

   Faça um calda de chocolate e coloque em uma forma com furo no meio, despeje o creme e leve ao congelador.

4. 4

   Para desenformar de uma passada de agua quente no fundo da forma e pronto.

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