Sorvete de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de suspiro
• 1 abacaxi
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 pacote pequeno de gelatina sem sabor
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o suspiro em um refratário.

2. 2

   Descasque o abacaxi e pique a polpa sobre o suspiro.

3. 3

   Misture levemente.

4. 4

   Lave bem a casca do abacaxi e faça um chá forte, na proporção de 100 g de casca para 1 copo cheio de água.

5. 5

   Dissolva a gelatina sem sabor no chá da casca do abacaxi, já coado e ainda quente.

6. 6

   Em seguida, coloque com o creme de leite sem soro no liquidificador.

7. 7

   Coloque 2 colheres (sopa) de açúcar refinado.

8. 8

   Bata as claras ao ponto de neve.

9. 9

   Misture o preparado do liquidificador levemente às claras em neve, com uma colher de pau.

10. 10

    Cubra todo o suspiro e abacaxi já picados no refratário.

11. 11

    Leve ao congelador por 3 horas.

12. 12

    minutos antes de servir, tire o sorvete do congelador e mantenha em outro compartimento da geladeira.

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