Sorvete com minitrufas

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate ao leite (eu uso lacta)
• 4 colheres (sopa) de leite
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 8 gemas peneiradas
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o chocolate com o leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, aproximadamente, ou até que derreta.

2. 2

   Leve à geladeira até firmar.

3. 3

   Modele bolinhas de 1 cm de diâmetro e reserve no freezer.

4. 4

   Misture o leite condensado com a maizena, até homogeneizar.

5. 5

   Acrescente as gemas e o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

6. 6

   Fora do fogo, adicione o creme de leite.

7. 7

   Depois de frio, leve ao freezer em uma tigela coberta com filme plástico, até começar a endurecer.

8. 8

   Retire do freezer e bata na batedeira por 8 a 10 minutos ou até ficar cremoso.

9. 9

   Disponha metade das minitrufas em uma forma para pão.

10. 10

    Cubra com o creme e repita as camadas, encerrando com o creme.

11. 11

    Leve ao freezer por 8 horas ou até endurecer completamente.

12. 12

    Sirva em seguida.

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