Brigadeiro gourmet fácil

🥕 Ingredientes

• 1 caixa/lata de leite condensado
• 100 g de chocolate picado
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 gema de ovo (peneirada)
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga para untar
• granulado ou raspas de chocolate para confeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, em fogo baixo, coloque a manteiga e o chocolate picado e mexa por cerca de 40 segundos, até que comecem a derreter.

2. 2

   Junte o restante dos ingredientes e, ainda em fogo baixo, mexa por aproximadamente 15 minutos ou até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela.

3. 3

   Despeje o brigadeiro em uma forma untada com margarina ou manteiga, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas.

4. 4

   Depois que o brigadeiro estiver frio, unte suas mãos com margarina e enrole as bolinhas no tamanho que desejar.

5. 5

   Confeite com raspas de chocolate ou granulado.

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