Sorvete Charlote

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 1 l de leite de vaca
• 4 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem o soro (quase congelado)
• 7 colheres de achocolatado em pó
• 7 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite de vaca, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo brando até engrossar.

2. 2

   Despeje depois de frio em um refratário e reserve.

3. 3

   Bater as claras em neve juntamente com o açúcar e o creme de leite (quase congelado). Coloque por cima do primeiro creme e reserve.

4. 4

   Misture a água e o achocolatado e coloque sobre o segundo creme.

5. 5

   Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.

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