Para 8 porção(ões) — Sorvete caseiro de manga e manjericão
✓4 mangas "coração de boi" picadas cerca de 500 g
✓250 ml de agua
✓1/2 limão
✓250 g de açúcar
✓100 ml de creme de leite
Aprenda a fazer Sorvete caseiro de manga e manjericão, em 15 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
4 mangas "coração de boi" picadas cerca de 500 g
250 ml de agua
1/2 limão
250 g de açúcar
100 ml de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela, adicione a agua, o açucar, e o suco de meio limão em fogo médio, mexa bem até virar um xarope (reserve).
2
No liquidificador, bata a manga com o xarope, e adicione de 8 a 10 folhas de manjericão, o creme de leite, e bata por mais 1 minuto.
3
Coloque em um pote, tampe e dê umas batidinhas para retirar as bolhas de ar.
4
Deixe no freezer por 24horas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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