Sorvete caseiro de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos (separe a gema e clara)
• 2 latas de leite(a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 colher de açucar
• 1 xícara e meia de açúcar para o caramelo
• 1 xícara e meia de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado o leite e as 3 gemas peneiradas,leve ao fogo e mexa até engroçar (ponto de mingal),reserve e deixe esfriar.

2. 2

   Bata as claras em neve deixe bem firme, misture com 1 colher de açucar e com o creme de leite e depois misture com o creme.

3. 3

   Faça um caramelo com o açucar,e depois o mesmo com o achocolatado (coloque um pouquinho de água para derreter o achocolatado)

4. 4

   Em uma forma coloque primeiro o achocolatado derretido depois jogue o caramelo e por último o creme,leve ao congedador,deixe ficar bem duro (mais ou menos 5 horas) e está pronto.

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