Delícia dos deuses (bacuri e doce de leite)

🥕 Ingredientes

• 400 g chantilly
• 4 latas de leite condensado
• 4 atas de creme de leite
• 500 g de polpa de bacuri
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 litro de água
• 3 colheres de chocolate em pó
• 12 g de gelatina sem sabor (prepare de acordo com o fabricante)
• 180 g de biscoitos de champagne
• Cerejas para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Essa receita é feita por etapas.

2. 2

   Bata 400 g de chantilly até atingir um ponto firme sem exagerar para não virar manteiga, reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 500 g de polpa de bacuri (separe os filhos da fruta).

4. 4

   Também no liquidificador bata 2 latas de leite condensado cozidos na panela de pressão, 2 latas de creme de leite, 3 colheres de chocolate em pó e a gelatina pronta.

5. 5

   Leve ao freezer por alguns minutos para pegar consistência.

6. 6

   Ferva por alguns minutos os filhos da fruta com 1/2 litro de água e 2 colheres de açúcar (reserve para decorar) - escorra a água e use para molhar os biscoitos.

7. 7

   Coloque no fundo de uma tigela metade do creme de bacuri, por cima coloque os biscoitos de champagne molhados com a água que foram fervidas os filhos do bacuri e por cima coloque metade do creme de doce de leite e o chantilly.

8. 8

   Repita todo esse processo e finalize com creme de doce de leite e chantilly e enfeite com os tais filhos do bacuri, cerejas e biscoitos de chocolate ou outro de sua preferência.

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