Sorvete caseiro de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de maisena
• chocolate em pó
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o açúcar e o chocolate em pó.

2. 2

   Adicione a maisena e bata novamente por cerca de 5 minutos.

3. 3

   Em uma panela leve à mistura ao fogo, baixo e mexa sempre, mas não deixa ferver.

4. 4

   Deixe no fogo até engrossar um pouco (não muito).

5. 5

   Bata 4 claras em neve e coloque tudo no liquidificador novamente.

6. 6

   Adicione metade das claras em neve e bata por um minutos.

7. 7

   Em seguida, adicione o restante e bata novamente.

8. 8

   Coloque a mistura numa travessa que pode ir ao congelador e deixe por cerca de 4 horas.

9. 9

   Você pode fazer de outros sabores, fica uma delícia se fizer o purê da fruta.

10. 10

    Se você gostar, quebre 2 ou 3 bombons serenatas e coloque no meio antes de congelar (ou nozes, coco ralado, etc).

❓ Perguntas frequentes

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