Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 4 ovos
• 5 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º creme:Misture 1 lata de creme de leite, o leite e as 4 gemas, leve tudo ao fogo até ferver e deixe esfriar.

2. 2

   º creme:Bata as claras em neve, junte o açúcar sem parar de bater até ficar com consistência de suspiro firme.

3. 3

   Juntar o creme de leite e e continuar batendo para ficar um chantilly.

4. 4

   Depois de frio o primeiro creme junte ao segundo creme, misture delicadamente, coloque em uma forma de pudim e leve ao freezer para congelar.

5. 5

   Para servir, tire o sorvete um pouco antes do freezer.

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