Sorvetão delícia da Nana

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 8 ovos
• 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 10 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a clara das gemas e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque as gemas com o leite condensado e leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Não deixe ferver.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Mexa bem e reserve.

6. 6

   Leve ao fogo o achocolatado e o leite.

7. 7

   Ferva até dar ponto de calda.

8. 8

   Com a calda, forre um pirex de vidro de tamanho grande e aguarde.

9. 9

   Bata as claras em neve e acrescente ao conteúdo da panela.

10. 10

    Mexa lentamente até que a mistura fique homogênea.

11. 11

    Adicione no pirex, por cima da calda e leve ao congelador.

12. 12

    Sirva quando ele estiver bem firme.

13. 13

    Também pode ser preparada em porções individuais.

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