Sorvetão de Natal

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 5 ovos
• Gotas de baunilha
• 2 latas de creme de leite sem soro, bem gelado
• 1 colher (sopa) de maisena
• 5 colheres de açúcar
• 4 colheres de achocolatado
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes do creme faça uma calda caramelizada em um ponto meio grosso com o açúcar.

2. 2

   Bata as gemas no liquidificador, acrescente o leite condensado, leite e a baunilha.

3. 3

   Bata bem e despeje em uma panela, mexendo sem parar até ferver.

4. 4

   Retire do fogo e espere esfriar mexendo para não empelotar.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente 6 colheres de açúcar, bata em ponto de suspiro.

6. 6

   Coloque o creme de leite gelado e acrescente ao creme já frio.

7. 7

   Junte os ingredientes e coloque em uma forma de buraco.

8. 8

   Jogue o creme e coloque no freezer de um dia para o outro.

9. 9

   Quando for desenformar, espere alguns minutos e desenforme

10. 10

    Mantenha sempre no freezer.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)