Aprenda a fazer Sorvetão da Drica, em 20 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca
3 gemas
3 claras batidas em neve
8 colheres de nescau
8 colheres de leite de vaca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Cozinhar em fogo médio o leite condenssado, as 3 gemas e 1 lata de leite de vaca.
2
Reserva e deixa esfriar.
3
Em fogo alto cozinha as 8 colheres de nescau e as 8 colheres de leite, deixa em ponto de calda grossa e unta uma forma de buraco com esta calda.
4
Junta ao creme que foi cozido e esta esfriando uma lata de creme de leite sem soro e as claras em neve.
5
Misturar bem, colocar na forma que ja está untada com o chocolate, cobre com papel filme e coloca para gelar no freezer ou no congelador na temperatura máxima.
6
no creme que é cozido pode acrescentar uma pitada de maizena para deixar mais grosso.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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