Arroz à piamontese do Junior

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz já cozido
• 3 colheres de azeite
• 1/2 cebola
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de champignons
• 150 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o azeite com a cebola.

2. 2

   Corte os champignons em três partes.

3. 3

   Em uma panela, coloque a cebola batida com o azeite e doure levemente.

4. 4

   Adicione os champignons e doure levemente.

5. 5

   Acrescente o creme de leite e reserve.

6. 6

   Numa vasilha, coloque o arroz e metade do queijo parmesão.

7. 7

   A outra metade do queijo divida em duas partes.

8. 8

   Uma parte é adicionada naquele molho com creme de leite e os champignons.

9. 9

   Misture o molho com o arroz e polvilhe com o restante do queijo.

10. 10

    Um ótimo acompanhamento = filé mingnon ao molho madeira.

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