Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 900g de sorvete de coco
• 900g de sorvete de chocolate
• Farinha de caramelo
• 600 g de sorvete de coco
• 600 g de sorvete de chocolate
• 600 g de sorvete de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve o açúcar ao fogo, mexendo sem parar, até que derreta e faça uma calda grossa.

2. 2

   Espalhe essa calda em superfície de mármore e deixe secar.

3. 3

   Quando estiver duro, esfarele batendo com um martelinho.

4. 4

   Se preferir quebre e triture no processador.

5. 5

   Espalhe um pouco da farinha de caramelo em uma forma de pudim.

6. 6

   Cubra metade da forma com sorvete de coco e a outra metade com sorvete de chocolate.

7. 7

   Faça mais uma camada de farinha de caramelo.

8. 8

   Por cima da metade onde colocou sorvete de coco, faça uma camada de sorvete de chocolate, intercalando assim sucessivamente.

9. 9

   Fica lindo ao desenformar.

10. 10

    Desenforme e decore com farinha de caramelo e calda que preferir.

11. 11

    Se optar por 3 sabores, faça a última camada com sorvete de morango.

❓ Perguntas frequentes

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