Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sobremesa de maisena
• Açúcar cristal e chocolate em pó a gosto para fazer a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maizena dissolvida no leite e as gemas peneiradas.

2. 2

   Leve tudo ao fogo brando e mexa com uma colher de pau até que fique um creme.

3. 3

   Na batedeira bata as claras em neve até que fiquem bem duras, acrescente o creme de leite e mexa até que fiquem homogêneo.

4. 4

   Depois dos cremes prontos junte-os mexendo lentamente, se os cremes estiverem quentes não tem problema, pode misturar.

5. 5

   Faça a calda em uma forma de pudim com furo central.

6. 6

   Essa calda é de um pudim tradicional comum, basta acrescentar o chocolate em pó para dar um sabor de calda de chocolate.

7. 7

   A quantidade do chocolate pode ser a gosto, ou seja quanto mais, mais ela ficará com a cor do chocolate tradicional.

8. 8

   Depois é só colocar o creme na forma e levar ao congelador até que endureça.

9. 9

   Desenforme e sirva.

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