Quibe de batata

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de trigo para quibe
• 3 batatas médias
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta do reino
• Hortelã picada a gosto
• Óleo suficiente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo para quibe de molho na véspera, escorra e lave.

2. 2

   Cozinhe e amasse as batatas.

3. 3

   Acrescente o trigo, a cebola, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a hortelã a gosto.

4. 4

   Modele os quibes e frite-os em óleo bem quente.

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